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普洱生茶究竟存放多久才好喝?

普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越喷鼻、越存越好喝的特征。这是普洱茶不合于其它茶类的一大年夜特征,但也由于这个缘故原由,一些同伙便误以为普洱茶必然要寄放一段光阴才可以喝。那么,事实真的是这样吗?

当然不是啦!每年三四月份,你会看到全国各地很多茶友奔赴云南各大年夜茶山,只为探求一杯属于自己的初春茶。你会看到很多春茶从采摘到品饮快的可能只必要三四天。也便是鲜叶采摘回来便开始告竣揉捻晒青等制作工序,晒干今后便拿来品饮。以是说,普洱生茶并不是要颠末寄放才可以喝,刚做好的新茶也是可以顿时喝的,只是它的刺激性、青味对照重,比拟寄放一段光阴的普洱生茶可口性要差一些。

那么,普洱生茶究竟存多久才好喝呢?着实今朝业界对付这个问题是没有一个明确的说法的。一样平常来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个对照得当品饮的时期。但详细寄放的年限、情况不合,口感也会有所不合。在光阴的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。

刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优毛病显着凸起,喷鼻气高扬四溢,这个时刻的茶,得当于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,由于茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。

压制成饼一年今后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也俞渐浓郁,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

颠末七年陈放转化的生茶,陈味会逐步呈现,喷鼻气在岁月中转化出无限种可能,蓝本的花喷鼻转化为果蜜喷鼻,或者蓝本喷鼻气较弱,现在喷鼻气浓烈,都是有可能的。存茶的乐趣就在于它会禁绝时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效显着。

寄放二十年及以上的老茶,喷鼻气淳朴,滋味醇浓顺滑,十分可贵,是很多老茶友梦寐以求的茶品。

当然茶叶详细寄放的刻日照样要根据小我口感来看,一款普洱,隔年发明不合,每一年每一个时段,去体会它的滋味,感想熏染它每一个时期带给你的惊喜。

假如您把一款普洱生茶寄放在整体情况对照干燥、空气湿度对照低的地方。那么,这款茶可能放上十多年汤色都不会有太大年夜的变更,由于普洱生茶后期转化也是一个自然发酵的历程,发酵就必要必然的水份,缺少必然的水份发酵历程自然就迟钝了。这个很好理解,同一款茶在北方仓、昆明仓寄放三五年可能还不如在广州仓寄放一年转化好便是这个事理。

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